요리(65)
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노량진 수산시장 : 대게, 킹크랩
Melon DB파트 Ver. 1.0 올드멤버 중 한명이 퇴사를 하게 되어 (나는 한 Ver. 1.5? ^^;) 모임을 갖았습니다. 이곳은 바로 노량진 수산시장.... 서울 한복판에 이런곳이 있다니 참 신기합니다... 위 사진은 차곡차곡(?) 쌓여있는 생물 킹크랩입니다... 저희의 메뉴는 대게 2마리와 킹크랩 1마리로 결정... 시장 지하에 있는 유달식당으로 자리를 잡았습니다 먼저 나온 대게의 해체 작업이 이루어지고 있습니다 두마리중 아직 해체되지 않은 녀석을 찰칵.... 대게의 뚜껑이 열렸습니다... 저 국물에 밥 비벼 먹으면 죽음이죠... ^^ 위 녀석은 킹크랩인데요.... 다리를 모두 잃은 후에 찍었습니다... 먹느라 정신을 못 차렸거든요... ㅠㅠ 이건 킹크랩 뚜껑 열린 모습... 대게와는 맛이 좀..
2007.01.16 -
함 들어오던 날
그러니까 제가 다시 결혼을....하는 것은 아니고 ^^; 제 여동생이 이번주 토요일 시집을 가게 됐습니다 지난 주말 함이 들어왔어요!~ 다행히 함 들어올때 신랑 친구들이 따라와서 동네방네 함 받으라고 떠들지도 않았고 신랑이 혼자 지고 왔습니다. 전 결혼식때 정말 생략할거 다 하고 약식으로 해서, 울 와이프님한테 미안하기도 하더군요. 원래 신부 측 오빠가 봉투주면서 들어오게끔 하는건가요? 어쨌거나 돈 굳었네... ^^; 동생이 결혼하면 울 부부만큼이나 행복했으면 좋겠습니다... 아래 사진은 함 들어오던 날 부모님이 준비한 음식들입니다... (준비한 O, 만드신 X) ^^ 어찌 맛깔나 보이나요?
2007.01.11 -
시골집 : 세트메뉴
함께 근무를 했던(혹은 하고 있는) 지인들과 종로에서 신년 모임을 가졌습니다. 대문짝만하게 붙은 간판에서 볼 수 있듯... 시골집 입니다. 종로의 YMCA골목(우리은행 골목)으로 들어가시면 바로 정신없이 붙어있는 간판들이 보일겁니다... 간판들에 표시된 모든 화살표들이 다 왼쪽방향을 가리키고 있지만... 시골집은 오른쪽에 위치하고 있습니다.. VJ 특공대, 리얼 코리아, 한국일보...등등... 수도 없이 방송에 소개된 집입니다... 메뉴는 국밥, 육회, 석쇠불고기, 북어무침, 모든전, 메밀묵등 다양하지만... 저희는 세트 메뉴를 시켰습니다. 세트메뉴도 크기에 따라서 가격도 달라지고, 나오는 종류도 조금 다릅니다. 저희가 시킨 세트에서 나온 음식들 사진 함 올려봅니다... 술 기운으로 인한 수전증을 고려하..
2007.01.05 -
웃자구요 675 : 원근
아이디어들이 돋보이는 원근차에 의한 재미난 작품들을 모아봤습니다 야야... 나 죽을거 같아... 우유 한 통이 뭐 이리 많아~ 숙녀는 마시는것도 이쁘게... 자세 신경써 가면서... 이거 마시고나서 용트림 한번 나오겠구만... 주거니 받거니... 미안 친구야...배가 고파서... 사전위에 올라타 보기도 하고... 딸기우유도 마시고... 차 지붕에 얹어 있는 저것은??? 오빠 달려!~ 깡통 라이더... 이 녀석 머리가 심하게 작네.. 연예인 해도 되겠군요.. 어때 모자 좀 어울려?? 양파링으로 마든 튜브... 해변으로 떠나요!~ 이거 제법 무게가 되는데.... 태양 라이터... 불 붙이기... 감사합니다~ 만원의 행복? 천원의 압박... 양념은 넣었을까? 여러분도 한 숟갈 드셔보실래요? 에그머니낫....
2006.12.22 -
카사노바가 되어라... 굴전
카사노바가 사랑을 나누기 전에 화이트 와인과 굴을 꼭 챙겨 먹었다고도 할 만큼 굴은 성인들의 보양음식이입니다. 굴에는 남성 호르몬 분비와 정자의 생성을 촉진시켜주는 아연이 다량 함유돼 있다고 하죠. “성기능이 저하된 사람이 성관계 전에 석화 6개 정도를 먹으면 효과가 있다”는 연구결과도 있습니다... 그건 그렇다 치고...울 와이프님이 굴전을 해준 이유는...? 더욱 더 노력하라는 의미인가? ㅠㅠ 근데 석화... 이거 전으로 해 먹어도 효과가 있을까요? ^^
2006.12.21 -
마파두부밥
결혼하고나서 변한 한가지... 집 밥이 맛있다... 객관적인 맛의 정도를 떠나서... 집에서 와이프님이 정성스레 해준 밥을 먹는거 자체가 행복한거 같다... 어느날 와이프님이 요리해주신 마파두부밥... 사진만 보면 매우 근사하지 않은가... 물론 맛도 매우 좋았다... 하지만 . . . . . . . 3분짜장이나 3분카레 같은 요리와 다를바 없다는거~~ 두부는 시장에서, 마파두부밥 소스는 수퍼에서 사온거.... ^^; 달링... 나 또해줘...
2006.12.18 -
황우곱창 : 양곱창
곱창을 좋아하시는 분이라면 익히 들어 알고 계실 역삼동의 '황우곱창'을 다녀왔습니다. 위치는 역삼동 영동전화국 횡당보도 건너편 골목길로 약 1분만 걸으시면 오른편에 '황우곱창'이라는 간판이 바로 보입니다. 가정집을 개조하여 만든 식당이고 워낙 손님이 많아 바쁘다보니 친절은 기대하지 마세요. 우선 양곱창을 주문하면 '막창'보다 크기가 좀 큰 '대창'이 나옵니다. 맛은 소문난 집답게 좋구 말구요.. 석쇠에 곱창을 올려 지글지글 익히다 보면 기름이 뚝뚝 떨어져서 엄청난 불이 올라오기도 합니다. 조금만 신경쓰지 않으면 새카맣게 탈 수도 있으니 조심조심 계속 곱창을 다스려줘야 합니다. 맛있게 구워드시다가 마무리로는 전골을 먹으면 좋겠네요... 가격대가 조금 부담스러울수도 있지만 전 와이프님 모시고 한번 또 가봐야..
2006.12.12 -
일미식당 : 황태해장국
회사에서 해장을 해야할 필요가 있을때 종종 가는 식당입니다. 미근동(충정로)의 미동 초등학교 골목길 (기차길)에 있는 식당으로 사진에서 보시듯 조그마한 식당입니다. 요즘 서울에서 보기 힘든 5,000원 미만의 식사거리들이 있는데, 이곳에 가게 되면 주로 황태해장국을 먹습니다. 밑반찬은 일반적인 반찬들과 함께 게장도 나오는데 무한정 채워주시고... 달작지근한게 공기밥에 장을 비벼 먹으면 맛이 좋습니다 새우젖으로 간을 맞추시는것 같구요.. 깔끔한 맛으로 가격대비 매우 만족스럽습니다. ^^;
2006.11.26 -
대도식당 충무로점 - 등심, 깍두기 볶음밥
왕십리 40년 전통의 대도식당... 하지만 우리가 간 곳은 충무로점 이라는거... 아직까지 본점은 가 본 적은 없고, 동네에 있는 광진 직영점에 이은 두번째 체인점 방문... 광진 직영점에서 처음 먹어봤을때보다 맛이 훌륭하지는 않았지만, 그래도 비싼 만큼 기본 맛은 하는군요... 회사 먹자계 모임으로 간 것이라... 와이프는 함께 하지 못해서 더욱 서운했더라는... 으하하.... 침이...살살.... 육즙이 날아가기전에 얼른... 먹읍시다. 태워도 안되요!!! 고기를 배 터지게 먹어도 반드시 먹어줘야 하는 깍두기 볶음밥... 양념을 볶아주고 있습니다.... 양념이 잘 볶아지면 밥을 넣어.... 다시 볶아주지요... 볶는다고 다 되는건 아니고.... 불판에 밥이 눌러 붙도록 몇분간 기다려주는 센스! 잊지 ..
2006.11.22 -
너섬가 - 따로국밥
중구 순화동의 먹자 골목길에 위치한 너섬家... 따로 국밥이 매우 시원하고 깔끔하여 점심시간에 종종 찾는 식당...
2006.11.21